“Li adoro”

I formaggini non mi sono mai piaciuti, nemmeno da piccina, poi ho scoperto quelli della Galbani, alla crema di Bel paese. Andata sul sicuro in quanto amante del formaggio Bel paese e ne son rimasta affascinata. si trovano sia in formato multiplo rotondo sia nella classica confezione col taglio a formaggino (triangolare). Decisamente buoni come gusto e adatti, grazie alla loro cremosità, ad abbinarsi a molti piatti; Io li prediligo d'inverno, sciolti per arricchire la classica minestrina, oppure spalmati su di un pezzo di pane e prosciutto, in alternativa alla sottiletta. Li uso volentieri anche per il risotto ai formaggi, per renderlo un po più corposo, in sostituzione della gorgonzola che al mio nipotino non piace.Adatto e piacevole a tutte le età...finalmente un "formaggino" un po diverso e che scioglie senza lasciare grumi ma diventa una vera crema. Consigliato