“Piadina al farro”

Le piadine sono una ottima alternativa al solito pane e per questo non mancano mai nella mia dispensa. Quando vado a fare la spesa sono sempre alla ricerca di nuove marche e combinazioni di farine speciali in questo tipo di alimento perchè a lungo andare le classiche piadine mi hanno annoiato un pò. Nei negozi biologici trovo davvero tantissime piadine di farine speciali,ma poco tempo fa , anche al supermercato ho trovato una nuova versione delle piadine CRM. Si tratta delle piadine al farro biologiche. La confezione contiene tre piadine per un totale di 225g. Le piadine sono belle tonde, piuttosto sottili e sono fatte da ingredienti davvero semplici e salutari, più ricche di fibre ma anche più ricche nel sapore rispetto alle tradizionali. La consistenza è davvero ottima e perfetta per essere arrotolate e farcite a piacere. In confronto ad altre marche non si spezzano facilmente. Ideali e ancora più buone e fragranti se riscaldate. Sapore delicato, niente di particolare, ma piacevolmente rustico. Rispetto ad altre marche però le ho trovate meno gustose. Il prezzo è comunque conveniente e la marca tutto sommato discreta.