“Crostatine Mulino Bianco”

Le Crostatine sono le storiche brioches del Mulino Bianco. Io le mangiavo da bambina e di tanto in tanto le acquisto ancora adesso. Ciò che mi piace è la loro semplicità che ricorda le classiche crostate preparare dalle nonne. Sono buonissime, con una base fatta di friabile frolla, con sopra una leggera e gustosa farcitura. Esistono due differenti gusti: alla confettura di albicocche oppure al cacao. Ho provato entrambi i gusti che sono molto buoni, ma le mie crostatine preferite sono quelle alla profumatissima confettura di albicocche. In ogni confezione ci sono dieci crostatine confezionate singolarmente.