“Cucina botanica di Carlotta Perego: un libro da leggere assolutamente”

Adoro Carlotta Perego e penso che, in questo nuovo libro, si sia davvero superata, mostrando maggiore maturità e più consapevolezza. La scrittura è, come sempre, pragmatica e scorrevolissima, mentre il suo spiccato "think-positive" ne rende particolarmente piacevole la lettura. I consigli che propone non "la fanno facile": la rendono facile ed è per questo che la seguo da sempre! Sono, per scelta, vegetariana e cerco, per quanto possibile, di abbinare la dieta a uno stile di vita sano ed equilibrato, nel rispetto di me stessa e degli altri, degli animali e dell'ambiente. I suggerimenti della Perego sono, per me, preziosissimi: grazie a lei, non solo ho scoperto nuove ricette che hanno rinnovato la mia alimentazione, ma ho anche imparato a organizzare meglio la dispensa. Questo ha impattato positivamente sia sul mio benessere che su quello domestico: meno spesa, meno sprechi, meno scarti. Ne consiglio la lettura!