“Grano cotto per pastiera”

Oggi vi parlo di un prodotto che io uso quasi sempre durante le festività pasquali. Sto parlando del grano cotto per comporre la mia pastiera fatta in caasa, ovvero un tipico dolce napoletano da gustare perchè ricco di sapori e tradizioni. Il grano che compro spesso è quello targato "D'amico" ovvero un'azienda italiana in grado di offrire qualità e convenienza allo stesso tempo. Il suo grano cotto è riposto in un'apposito contenitore di vetro ben sigillato e con scadenza in bella vista. Il sapore è davvero sensazionale, la pastiera è venuta davvero buonissima e dal sapore sublime grazie a questo grano molto delicato.