“Pomodori D'Amico ? Si puo'”

Qualche mese fa mentre reintegravo le mie scorte alimentari al supermercato ho visto per la prima volta un prodotto che adoro : i pomodori secchi sott'olio, ma di una marca che non conoscevo, le specialità d'Amico. Erano in offerta di lancio ad appena 1 euro a barattolo, per cui non ci ho pensato un solo attimo e ne ho messi nel carrello ben 4 barattoli. S.p.A Questo ben di Dio è prodotto dalla ditta D&D Italia con sede in Via Irno a Pontecagnano Faiano (SA). Il suo contenuto di 280 grammi, sgocciolato invece di 160 grammi, contiene pomodori secchi, preparati alla moda calabrese, ovvero essiccati al sole nella quantità del 50% del contenuto totale, che si completa con capperi e olio di semi di girasole. Cosa importante il prodotto non presenta glutine e dunque il suo utilizzo si allarga anche alle persone celiache. Si possono adoperare in vari modi, io ad esempio li adopero come stuzzichini pre pasto, accompagnati da un buon bicchiere di Prosecco come antipasto o su tartine assieme ad una alicetta sottolio, ottimi anche nella preparazione del sugo alla mediterranea. Si trovano facilmente nei supermercati, ma il prezzo pieno è un pò altino, infatti arrivano a costare anche €.2,50 e in offerta scendono di poco fino a €.2,00. Ma sono buoni dal sapore dolce e profumato, che porta sulla nostra tavola il calore del sole calabrese e delle sue bontà alimentari. Provateli e non ve ne pentirete.