“C'è di meglio”

Come olio, nel panorama commerciale, è accettabile, ma c'è di meglio. Leggermente più denso e corposo di altri, è più o meno il solito olio, però, una miscela di varie tipologie fatta per tutti i palati, no troppo forte ne' troppo acquoso. Non è di sicuro la mia prima scelta, ma neanche la seconda. Forse si attesta intorno alla quinta-sesta posizione. Dalle mie parti ci sono frantoi e oleifici industriali, e so sentire la differenza di qualità dei vari prodotti. Questo è decente ma di sicuro non ha nulla a che spartire con quello del contadino. A volte ci si deve accontentare. A volte, ma non sempre.