“La semplicità in cucina”

Un po' di anni fa comprai questo libro e devo dire che qualche volta l'ho usato per trarre delle ricette, appunto semplici e veloci. Il libro è strutturato da un'introduzione, poi da delle pagine dedicate agli antipasti, ai primi piatti, ai secondi, ai contorni, ai dolci e per finire si trova l'indice delle ricette. Il libro è illustrato con delle foto a colori riguardanti i piatti terminati. Come ogni libro di cucina, per ogni ricetta c'è scritta la modalità di preparazione e la quantità degli ingredienti prescelti. Il tema è propriamente culinario, come il suo contenuto. Il libro è di facile consultazione ed effettivamente le ricette in esso contenute sono semplici e abbastanza veloci. Ritengo che sia un libro adatto a tutti coloro che vogliano cucinare con rapidità.