“Pastina all'uovo”

Che sia per i grandi, che sia per i piccini, quando in casa si cucina la minestra soprattutto nei periodi invernali ed autunnali, per non sbagliare, spesso scelgo questo formato qua, i graziossissimi e soprattutto buonissimi "filini", un formato molto famoso che anche la De Cecco produce. Un ottimo impasto fatto con semola di grano duro e uova selezionate, che l'azienda produce in questo formato, davvero digeribili e buonissimi. Una confezione un po' più moderna accompagna la scelta di questo formato, sempre però con l'immancabile etichetta che è rimasta invariata negli anni, e un "occhio", una apertura frontale da cui possiamo controllare la qualità dell'alimento. E allora via alla fantasia culinaria, che sia in brodo di carne o vegetale, i filini sono da anni amici delle nostre tavolate calde ed accoglienti.