“discreta”

Ormai l'ananas si trova in commercio tutto l'anno, perchè viene importata, il prezzo è medio alto ed è difficile sbucciarla, ci vuole un coltello adatto e poi tanta pazienza per togliere i residui di buccia sulle fette, inolte bisogna avere uno strumento apposito per togliere il torsolo centrale duro..... così spesso rinuncio al frutto fresco ed acquisto questa del monte già affettata in barattolo la qualità dell'ananas è buona, io la metto un pò in frigo prima di consumarla ed aggiungo zucchero visto che risulta un pò aspra, le calorie non sono molte ma se condita con zucchero e liquore aumentano l'aspetto negativo è l'acqua di conservazione che si trova nel barattolo, perchè ha un odore sgradevole, io infatti la scolo subito mai conservare l'ananas residua in frigo direttamente nel barattolo perchè si arruginisce, meglio metterla in un piatto e coprirla con pellicola trasparente.