“Olio non buono!”

Devo ammettere che ci ho provato, ma questi funghi alla pizzaiola non mi sono proprio piaciuti. Il sapore è buono la consistenza del fungo è buona ma dopo un'ora ho cominciato a sentire l'olio che mi risaliva in gola con un saporaccio acido e fastidioso e questo per me è un campanello d'allarme molto serio. A parte la mia tendenza alla gastrite, infatti, quando l’olio mi torna su vuol dire che non è di qualità. Ora non voglio dire che questo prodotto sia fatto particolarmente male, ma semplicemente che la miscela di olio per la conservazione non è quella che ci metterei io. Di conseguenza non posso che bocciarlo per il semplice fatto che se lo compro e lo mangio dopo un po' mi si rinfaccia ed è una cosa che a me non piace. Se avete lo stomaco più forte però posso assicurarvi che i funghetti sono deliziosi ed è un vero peccato che la conserva sia fatta così approssimativamente.