“Buoni”

Ultimamente faccio la spesa da Eurospin, dove o trovato questa fantastica marca Delizie del sole che vende prodotti sani e buoni a poco prezzo. In questo caso si tratta di riso e legumi precotti. Bisogna cuocere il prodotto in acqua bollente per 10 minuti o anche meno e poi si aggiunge agli altri ingredienti. A me piace mangiare questo tipo di prodotti ( fanno anche riso e farro o riso e quinoa) con le verdurine fatte in padella. Prima preparo le varie verdure , cuocio il riso e legumi e mischio tutto assieme. Il risultato è buonissimo ed eventualmente si puo mangiare anche freddo come se fosse un'insalata di riso.