“Golose e salutari”

Tra i miei legumi preferiti ci sono da sempre le lenticchie. Ricche di ferro, le cucino spesso. Sono salutare e golose. Ho provato tantissimi brand, ma queste Delizie del sole, comprate da Eurospin, sono le mie preferite. Prima di cucinarle le tengo a bagno per tutta la notte. La cottura non è particolarmente complessa, mi piace sempre aggiungere qualche fogliolina di alloro e dei pezzettini di carota che secondo me si sposano alla perfezione con questa succulenta pietanza. Preferisco questo formato perchè non amo le lenticchie nei barattoli, anche se sono molto più facili da preparare; la reperibilità non è molto alta . I prezzi sono accessibili. Insomma, tanta salute, tanta bontà e dicono che portino anche tanta fortuna. Provare per credere. Ciao.