Opinione su Delizie del Sole Passata di pomodoro: Passata di pomodoro Delizie del Sole, Eurospin

Passata di pomodoro Delizie del Sole, Eurospin

1/5 23/07/2017

Vantaggi

Utilizzare la bottiglia sterilizzata per una passata di pomodoro "vera"

Svantaggi

Acquosa e senza sapore

Questo tipo di passata di pomodoro è un prodotto molto economico, ma non lo consiglierei. Ha un aroma molto vago di pomodoro, è molto acquosa anche dopo una lunga bollitura in casseruola, dove si ritirerà per più della metà. Il retrogusto anche previa cottura, è abbastanza acido, e non basta aggiungere in fatidico cucchiaino di zucchero o il cucchiaio di latte per ovviare il problema. Ha però un intenso e bel colore rosso accesso, ma dubito fortemente che i pomodori utilizzati siano di provenienza 100% italiani. La passata ha una piccola aggiunta di sale e null'altro per favorire la conservazione. Io personalmente non la acquisterò più, ma se dovessi utilizzarla, la impiegherei per realizzare una "pizza arrotolata, farcita magari con molte olive, cipolle e origano. Ottima però per macchiare tovaglie e tovaglioli.
opinione inserita da fallandburns
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