“Eurospin in stile orientale.”

Il riso Basmati è un tipo di riso dal chicco allungato noto soprattutto in oriente e, in particolare, nel subcontinente indiano. A me e mia moglie piace testare prodotti diversi così ci era capitato di acquistarlo diversi anni fa in un negozio specializzato ad un prezzo molto alto e ci era piaciuto, quando lo abbiamo visto all'eurospin non abbiamo esitato. La confezione di due chili costa poco più di due euro, che era il prezzo che avevamo pagato per un mezzo chilo BIO al negozio, quindi non avremmo avuto remore ache se fosse cattivo. E ci siamo trovati molto bene perchè è un riso di buona qualità dai chicci oblunghi e corposi che mantengono la cottura molto bene e si adattano sia a risotti che a insalate. A noi piace molto, tuttavia sono consapevole che possa non piacere a tutti perchè è abbastanza diverso dal nostro riso classico, quindi ad alcuni potrebbe sembrare strano, infatti proprio per le sue caratteristiche abbiamo notato che si esalta nelle ricette indiane. Ideale per chi ha voglia di qualcosa di diverso.