Opinione su Delizie del sole Riso integrale: Riso integrale di qualità a prezzo eccellente
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Riso integrale di qualità a prezzo eccellente
5/5 07/07/2018
Vantaggi
Prezzo e qualità; sapore e consistenza; da Eurospin
Svantaggi
non riscontrati, a parte l'intenso odore di "stalla" che emana in cottura
Dato che un certo dottore internauta mi ha fatto sapere che il riso integrale "vero" lo si cuoce in oltre mezz'ora, a quanto pare questo si tratta di un prodotto parzialmente precotto, dato che basta cuocere il tutto per circa 14 minuti. Sennò non capisco perchè lo si cucina così rapidamente. Devo dire che annusare il riso durante la cottura è una cosa che mi divide: l'odore è molto simile a ciò che percepisco quando andavo allo zoo, o in campagna. Questo in parte mi dà impressione, perché ho sempre collegato questo all'odore animale. Solo di recente ho realizzato che il profumo "di stalla" è dovuto ai vegetali che mangiano gli animali. Identico a ciò che si sprigiona durante la cottura. È solo psicologico, ma mi sembra di annusare... uno zoo... Il sapore a me piace molto: ecco qualcosa da mangiare che oserei chiamare "genuino". Leggero, senza zuccheri che fanno fermentare l'intestino né glutine, ma ricche proprietà benefiche. Io mi sento meglio come rapporto digestione /energia dopo che faccio dei cicli di 3 giorni come pranzo il riso integrale, cucinando in un sol giorno 3 etti e qualcosa, per dividerlo nei giorni successivi... Anche il sapore, è più forte, rispetto al riso raffinato, e mi piace anche mangiarlo al naturale. Ho provato a sperimentare il piatto riso e piselli, con curry o curcuma, olio EVO e olive. Una delizia che consiglierei a tutti. Non è un prodotto biologico, ma come rapporto qualità prezzo per ora è imbattibile per me. Talvolta è anche in offerta, noi ne facciamo scorta. Stra-consigliato!
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