“Non ci siamo proprio...”

Forse qualche anno fa potevamo chiudere un occhio mentre acquistavamo questi economicissimi fagioli borlotti in lattina dallo scaffale del supermercato Eurospin, ma oggi sono assolutamente da evitare! A dir poco disgustosi, è raro che nell'aprirli se ne trovi uno sano, il contenuto della lattina è composto perlopiù da una disgustosa melma marroncina e bucce di quelli che furono fagioli. Insomma, un vero disastro! Il loro gusto è alquanto ferroso, insulso, nulla a che vedere con gli stessi fagioli (in questo caso) confezionati secchi, sempre distribuiti dallo stesso supermercato. Per inciso i fagioli secchi ultimamente non necessitano nemmeno più della classica "notte di ammollo in acqua", basta sciacquarli sotto l'acqua fresca e cucinarli per una ventina di muniti come più ci aggrada.