“Per un piatto veloce e nutriente”

Sono un po’ contraria all’acquisto dei legumi già cotti perché ritengo che siano più salutari quelli preparati in casa. Tuttavia devo anche riconoscere che cucinare è un impegno quotidiano cui non ci si può sottrarre e quindi ben vengano questi preparati per chi cucina. Tra le confezioni di legumi cotti e inscatolati conservo i fagioli borlotti Delizie del sole perché sono ottimi e di buona qualità e poi si presentano interi, compatti e cotti al punto giusto. In alcune situazioni sono provvidenziali perché pur non avendo molto tempo disponibile, ti consentono di preparare un buon piatto gustoso e nutriente. Infatti, serve giusto il tempo di riscaldarli per mangiarli, oppure, si possono diluire con acqua per cuocervi la pasta. La confezione in questione si trova facilmente nei Discount ed è abbastanza economica. Li consiglio come rimedio in situazioni impreviste.