“Burrata affumicata: ancora più buona di quella classica.”

Vado pazza per la burrata, ma non ne avevo mai assaggiato prima d'ora una affumicata. Questa qui è della Deluxe e l'ho comprata da Lidl, e quando dico che per me questo supermercato si rivela sempre più una fonte di sorprese, non scherzo affatto. Per chi non avesse mai assaggiato una burrata comunque, fuori ha la stessa consistenza della mozzarella, mentre dentro è cremosa e buonissima. Se dovessi definire l'interno in qualche modo potrei dire che è una sorta di mozzarella cremosa e sfilettata, e che si può trovare in alcuni supermercati, come il Simply, in confezioni in cui è separata dalla parte esterna e viene chiamata stracciatella. L'affumicatura di questo prodotto ovviamente riguarda solo la parte esterna e rende il prodotto ancora più buono, oltre che particolare. L'unica pecca forse è che, l'unica confezione disponibile è un po' troppo piccola e quindi, dato che il prodotto può essere consumato tranquillamente tutto in una volta... finisce troppo in fretta.