“Delizia molto dolce!”

Non sono un'amante dei dolci e compro spesso la crema di psitacchio per condire la pasta, così mia moglie l'ha comprata distrattamente alla Lidl, ma questa era una crema al pistacchio dolce per farcire brioche, cornetti... E così mi è capitato di assaggiarla ed è stata davvero gustosa. La crema al pistacchio si spalma piacevolmente ed ha un gusto appagante e conturbante. Si sposa meglio con prodotti dolci, io l'ho usata per fare dei cornetti in casa di pasta frolla e l'ho arricchiti con una granella che hanno creato un'alchimia davvero meravigliosa. Tuttavia, continuo a preferirgli quella salta, non perchè questa non sia buona, ma proprio perchè io preferisco sempre il salato al dolce. Devo dire che non l'ho più vista alla Lidl, quindi credo sia un prodotto occasionale collegato alle festività.