“Despar Pesto alla”

Digerire il pesto per me è quasi impossibile anche se mi piace tanto. Mi piace soprattutto per condire gli gnocchi, li preferisco alla pasta. Una mia amica anche lei con qualche problema di digestione, mi ha consigliato questo pesto alla siciliana, senza aglio e contiene ingredienti come il peperoncino, i pomodori secchi e anche gli anacardi che sono i semi di una pianta originaria del Brasile. In effetti questo pesto risulta buono e più digeribile. Si può usare anche in altri modi, anche spalmato su una fetta di pane leggermente abbrustolito va bene, per condire il riso e altro a piacere.