Opinione su Di Leo Vivisano Biscotti con olio extra vergine di oliva: Biscotti vegan dal sapore tradizionale

Dalle mie parti i biscotti Di Leo si vendono tantissimo e li ho provati tutti. Questi biscotti sono vegani in quanto la ricetta è priva di latte e uova e, incece dell'olio di palma, c'è olio extravergine d'oliva. La ricetta comprende pochi ingredienti e sono molto genuini. I biscotti sono grandi e non troppo sbriciolosi anche se la frolla è friabile. Li ho trovati eccezionali inzuppati perché hanno una consistenza perfetta per l'inzuppo e sono anche molto grandi quindi c'è più soddisfazione. Il gusto dei biscotti è semplice e leggero. La frolla non è troppo compatta ed è dolce al punto giusto quindi non sono nemmeno stucchevoli. Mi sono piaciuti anche da soli. In questo modo ho saputo apprezzare la croccantezza e il gusto casalingo, come quello dei classici biscotti tradizionali ma molto meno grassi perché non ci sono uova e latte. Inoltre, la farina utilizzata è di tipo 1 quindi ha più fibre. La confezione da 500 grammi costa poco più di 2 euro ma ci sono tanti biscotti al suo interno. Un singolo biscotto non è nemmeno troppo calorico perché ha 37 calorie. Sono stati davvero buoni e penso che li ricomprerò per variare a colazione.