“Eccellente”

Adoro le zuppe saporite, sono una delle poche forme di verdure bollite che amo consumare. Farle in casa purtroppo richiede spesso troppo tempo ed ingredienti variegati non sempre rapidi da reperire, così spesso e volentieri compro le zuppe già pronte, possibilmente rapide da fare come quelle della serie della DimmidiSì. Facili da preparare in quanto si fanno sia in zuppiera in un normalissimo tegamino, quanto in microonde, la mia modalità preferita. Basta forare la pellicola superiore con una forchetta un paio di volte e porre il contenitore così com'è (escluso cartone) in microonde per tre minuti e il gioco è fatto. Consistenza e sapore stupendi, ottima varietà di legumi.