“Liquore amaretto storico”

Disaronno me lo ricordo da sempre ma proprio per la mia avversione verso i sapori dolci ne ho limitato il consumo a sporadiche occasioni, riconoscendone comunque l' unicità del gusto e quel sentore di erbe e mandorle che lo rendono assai distinguibile. Da ultimo ho provato dei drink a base di amaretto, uno per tutti il disaronno sour che si prepara molto facilmente aggiungendo del succo di limone ed il risultato è stupefacente, in quanto l' acidità muta completamente e si sposa benissimo creando un gusto piacevolissimo. Peccato per la presenza cospicua di zuccheri ma in definitiva si tratta di un prodotto che saputo consumare, anche con una certa parsimonia, può dare delle emozioni interessanti.