“Non proprio amaro”

Che dire dell'amaretto di Saronno? È un classico che non passa mai di moda. Un regalo sempre azzeccato e sicuramente molto gradito, ma chiamarlo amaretto, non direi proprio. È vero che lascia un retrogusto amarognolo di mandorle, ma è un liquore piacevolmente dolciastro. Sará che non amo i liquori forti e corposi, ma l'amaretto di Saronno, in piacevole compagnia, è un ottimo accompagnamento per dolci sia secchi che al cucchiaio. L'ho assaggiato poche volte, ma lo tengo sempre in vetrina e non so se sia una mia impressione, ma migliora col tempo. Gli amici lo gradiscono soprattutto liscio. Meglio poco, ma non annacquato. Bellissima ed elegante la bottiglia che ormai è un must che credo non manchi in nessuno scaffale. Un piacevole intervallo da condividere con due chiacchiere.