“Tortellini al prosciutto”

Quasi più buoni crudi che cotti questo genere di tortellini, che sere fa ho proposto in brodo di carne, noce moscata e scorza di limone per profumare. Una consistenza strana questa, non mi aspettavo assolutamente un prodotto così mediocre da questa azienda italiana, ed ora forse comprendo perché costavano secondo me un po' troppo poco (col prezzo siamo quasi ai livelli dei costi del discount). Comunque un prodotto non da disprezzare sicuramente, ma la sfoglia non tiene il bollore del brodo, e si lessa davvero un po' troppo, mentre il ripieno non si capisce se è un cotto, un crudo, o un altro tipo di carne con aggiunta di non so che.