“Biscotti asciutti e friabili per tiramisù”

Acquisto spesso al supermercato Eurospin la confezione di biscotti Savoiardi del marchio Dolciando in confezione da 500 grammi al costo di 1,09€. Sono i classici biscotti friabili e asciutti di forma allungata che si usano per preparare il tiramisù perché riescono ad assorbire bene il caffè e fanno da base agli strati di crema al mascarpone. La confezione ne contiene 4 astucci singolarmente confezionati e di solito me ne bastano tre per preparare una teglia media d' alluminio di tiramisu'; il pacchettino restante lo consumo col thè e li trovo ottimi anche da mangiare in questo modo. La superficie è finemente cosparsa di zucchero semolato.