Opinione su Domopak Pellicola trasparente: Non la uso più!

Una volta praticamente per conservare i cibi in casa si usava solo la pellicola e Domopak era uno dei pochi marchi in commercio e che nello stipo della cucina dunque non mancava mai. La scatola di cartone rettangolare nei toni del giallo e blu con tanto di seghetto per tagliare con precisione la pellicola prima dell'uso contiene un rotolo di diversa metratura a seconda delle esigenze. Il prezzo cambia in base alla metratura e più se ne compera e più è proporzionalmente conveniente. Si tratta di una pellicola sottilissima di plastica trasparente molto usata per avvolgere i cibi da conservare in frigo, in freezer o da portare con sé in borsa o nello zaino per una gita al mare o per l'intervallo a scuola. Si usa dunque per conservare panini, formaggi ma anche per foderare un contenitore che altrimenti rimarrebbe aperto. Usata per decenni, ad un certo punto sono iniziate ad uscire sul web inquietanti consigli di usare il meno possibile la pellicola o di non usarla affatto perché a quanto pare le sostanze rilasciate dalla plastica possono essere tossiche a contatto con gli alimenti. Ho smesso di comperarla preferendo l'alluminio ma poi anche sull'alluminio sono uscite più o meno gli stessi inquietanti avvertimenti. Morale della favola? Usare tutto con moderazione. Meglio cucinare la giusta quantità di cibo per evitare che avanzi e che quindi vada incartato. Quello che si può conservare in contenitori e vasi di vetro ben venga dato che anche per pentole, scodelle e contenitori girano voci poco rassicuranti. Quando si usa la pellicola per conservare un alimento è bene comunque consumarlo in tempi rapidi così da tenersi il più possibile alla larga da questo fantomatico pericolo. Non la consiglio e non la sconsiglio, semplicemente utilizzatela con intelligenza!