Opinione su Ecor Composta di fragola: La fragola in composta

La fragola in composta Dopo aver scoperto la catena di negozi Ecor/NaturaSi, una S.p.A specializzata nella vendita di prodotti biologici e biodinamici, presente nella mia città, non c’è giorno che non ci faccia un giro per vedere se trovo qualche prodotto speciale. Dovendo preparare una crostata alla fragole, di cui avevo quelle fresche per guarnire, mi mancava la base da stendere sulla pasta frolla e, guardando attentamente fra gli scaffali di questo splendido negozio, ho intravisto un barattolo di vetro con tappo metallico con la scritta Composta di fragola, al prezzo di €.2,75 scontato del 21 % sul prezzo base di €.3,50. Letti gli ingredienti, per assicurarmi che fosse un prodotto interamente biologico, ho notato che contiene il 66% di fragole (bio), zucchero di mela (bio), gelificante a base di pectina di frutta e limone concentrato (bio), per una specie di gelatina di fragola dal colore rosso-brunastro, dolce e delicata, che ben si adatta, sia per essere spalmata su biscotti o fette di pane tostato, come anche, per rifinire la crostata che volevo fare io. Il prodotto è confezionato nello stabilimento di Novaledo (TN) ed è distribuito da EcorNaturaSì S.p.A di Verona. Qualità superiore ad un prezzo tutto sommato adeguato al mercato, per cui consigliato.