“Variante integrale del cous cous”

Nel periodo estivo faccio grande uso di cous cous, di solito compro quello bianco ma da quando ho provato questo integrale di Ecor, ho rivalutato la mia scelta. La confezione è da 500 grammi, mi piace molto come si sgrana il prodotto una volta che ha assorbito l’acqua e la resa soprattutto a freddo con le verdure gratinate. Il prezzo è in linea con i prodotti biologici venduti nei negozi fisici, costa di più ma anche il quantitativo è maggiore e ne vale la pena. Lo consiglio come alternativa alla solita pasta o ai cereali tipo orzo e farro. E’ un prodotto che uso solo d’estate o primavera, adesso sarebbe difficile da mangiare a freddo. Mi piace perché ci si può sbizzarrire con la fantasia ed è molto saziante.