“Piadina di farro semintegrale”

Apprezzo tantissimo le piadine che trovo essere davvero una ottima alternativa al solito pane ed in particolare mi piacciono tantissimo quelle a base di farine speciali che spesso si trovano nei negozi biologici. La marca Ecor con la sua linea Più Bene propone un buon assortimento di piadine speciali. Ho avuto l'occasione di provarne alcune davvero originali e buone. Uno dei miei ultimi acquisti è stata una confezione da 225g che contiene tre piadine di farro semintegrale, adatte a tutti perchè senza lievito e tutta a base vegetale. Pochi e semplicissimi ingredienti fanno di queste piadine un alimento davvero salutare, versatile, pratico, velocissimo da preparare e si può farcire con cosa si desidera e ancora più buone se riscaldate. Leggerissime, digeribili, di giuste dimensioni, sottili, ma purtoppo molto molto friabili, infatti poco dopo averle acquistate le ho trovare tutte spezzate!! Sapore davvero ottimo, delicato, piacevole, rustico il giusto. Si sente che gli ingredienti sono ottimi come anche la marca. Prezzo un pochetto elevato ma ogni tanto ne vale la spesa.