“I filetti di trota salmonata Eismann”

Lo scorso inverno, in un paio di circostanze, abbiamo deciso di comprare dal consulente di zona Eismann i filetti di trota salmonata, gli stessi hanno un rapporto fra qualità e prezzo davvero niente male e poi sono saporiti. Sono un piatto da consumare anche in un periodo come questo, in quanto piuttosto leggero e con un apporto di calorie abbastanza limitato. I filetti in questione poi sono abbastanza digeribili, per renderli ancora più saporiti è opportuno aggiungerci dell'olio extravergine di oliva quanto basta. Da parte mia li ho trovati di grande qualità, ragione per cui posso dare un giudizio positivo sugli stessi, sono assolutamente da consigliare, alla prossima.