“Buono e proteico”

Non compro spesso i prodotti del marchio Eismann perché, nonostante siano molto buoni, li trovo abbastanza costosi. Di recente ho acquistato il filetto di merluzzo nordico leggermente salato e devo ammettere che l'ho trovato davvero delizioso, tanto che ho deciso di riacquistarlo. Il pesce è di qualità, molto morbido e già pulito, molto leggero e non appesantisce lo stomaco. Non è per nulla sapido, ma salato al punto giusto e infatti non asseta in maniera esagerata. A me piace accompagnarlo con la verdura fresca e una spruzzata di succo di limone. Lo consiglio anche perché è veloce da preparare, infatti bastano pochi minuti in forno ed in padella per ottenere una pietanza proteica e salutare.