“Panna comune”

Nel mio frigorifero non manca mai un pacchettino di panna, non si sa mai, potrebbe sempre rivelarsi utile per rendere qualche ricetta più gustosa o come ottima aggiunta alle torte. Fin da piccolina, una confezione piccolina di colore azzurro domina il ripiano del frigo, si tratta della panna Elena, una delle più comuni e diffuse in tutti i negozi e supermercati. Questo prodotto è molto versatile, in famiglia l'abbiamo sempre utilizzata indistintamente sia montandola per i dolci che per la cucina in generale, come aggiunta a sughi o come semplice condimento. Rispetto ad una panna esclusivamente da cucina, la panna Elena si presenta un po' più liquida, infatti ha come scopo principale quello di essere sbattuta per diventare una soffice nuvola bianca da aggiungere alle torte. Il suo sapore è molto piacevole, naturalmente dolce e leggero e non presenta quel gusto intenso di latticino. Certamente si tratta di un prodotto piuttosto ''pesante'' e per questo consiglio di consumarlo con moderazione, anche se la panna è sempre stata una grandissima attrazione per tutti. Buona marca, facilmente reperibile, prezzo giusto. Si trova in confezioni unitarie da due vaschette più piccole, o in una vaschetta unica. Consiglio di controllare accuratamente lo stato della confezione la data di scadenza per evitare spiacevoli acquisti.