“Il mio preferito”

L'emmenthal è il mio formaggio preferito, per via del suo gusto molto intenso, piccante al punto giusto, ma che risulta essere allo stesso tempo abbastanza dolciastro; io quando vado all'Auchan compro sempre quello del loro marchio perché mi piace veramente tanto, non mi è mai capitato di acquistarne uno che avesse un odore poco gradevole o il gusto fosse amarognolo o acidulo. Io l'emmenthal lo utilizzo ovunque, sia per preparare delle torte salate sia servito come antipasto o semplicemente per accompagnare delle bistecche di carne. Ha un ottimo costo, però suggerisco di consumarlo con parsimonia poiché risulta essere abbastanza calorico e grasso.