“Eolo bianco vino siciliano.”

Da circa tre mesi compriamo il vino bianco Eolo Terre Siciliane sia da bere quando mangiamo il pesce che per cucinare. E'un vino da pasto da 75cl e 11,5% vol imbottigliato da CantineIvam S.r.l Villafranca Tirrena -Italia. Il colore del vino è paglierino. Il profumo è penetrante e gradevole. Il sapore è buono,piacevole da bere e ottimo per accompagnare le pietanze di pesce. Ottimo per cucinare, questo vino costa poco più di 2 euro e viene venduto nei supermercati Auchan. Non saprei dire se lo vendono in altri punti vendita,io l'ho visto solo in questo ipermercato,ma sicuramente si trova anche on line. Ieri l'ho aggiunto nei funghi trifolati e ha dato al piatto un delizioso sapore. La bottiglia che lo contiene è scura con l'etichetta nera e oro. E'un vino che ha un'indicazione geografica tipica ed è molto versatile. Contiene solfiti e si deve servire ad una temperatura di 7-8 gradi. Buona la qualità se ci si accontenta di un vino che non abbia pregi particolari. Non è un vino da intenditori,ma ottimo come vino da pasto e ideale da usare in cucina per tutti quei cibi cotti che hanno bisogno di una spruzzata di qualcosa di alcolico..