“Eridania Velo”

Per alcune ricette dolci, mi capita di utilizzare lo zucchero a velo, al posto di quello semolato; nel corso degli anni, ho provato diverse marche di zucchero a velo e l'ultima che ho acquistato è stata la Eridania. Lo zucchero a velo di questo brand è aromatizzato alla vaniglia, è senza glutine ed è disponibile in confezioni da 125 grammi. Sempre del marchio Eridania, è disponibile anche Zefiro Velo che è, in pratica, uno zucchero a velo ottenuto dallo zucchero di canna. Il costo di questo articolo è di circa 60 centesimi e la reperibilità è abbastanza alta. È un prodotto che promuovo e che mi sento di consigliare.