“Mango a portata di mano”

Il mango essiccato dell'eselunga è un prodotto che non contiene zuccheri aggiunti, il frutto fresco è già molto ricco di zuccheri naturali, quindi già molto dolce in se. Ha un alto contenuto di fibre, può essere consumato da solo come dolce snack o per arricchire e insaporire degli yogurt, dei cereali da mettere nel latte o addirittura all'interno dell'impasto di torte e dolci vari. Personalmente adoro mangiare questo frutto, in tutte le sue forme, fresco, secco, candito in succo di frutta.....Spesso lo compro secco per averlo sempre a portata di mano, infatti è difficile trovare la giusta consistenza e maturazione del frutto fresco, in questo modo aggiro il problema.