“Così così”

Sono un'amante dei tortellini e li cucino in qualsiasi modo, di solito li compriamo freschi dal pastificio, raramente confezionati, ma di marche note e accreditate. E' capitato che quando mia mamma si è trovata alla Esselunga con una sua amica, ha comprato i tortellini al prosciutto crudo di Parma in confezione da 500 gr. e dal prezzo accattivante. Sono fatti con una sfoglia sottile, la consistenza è buona, infatti durante la cottura non si sono aperti. Il ripieno ha un sapore discreto, li abbiamo cucinati con il brodo, certo non sono il massimo, ma visto il prezzo conveniente , c'era da aspettarselo. Non credo che li ricompreremo.