“Veloci”

Sinceramente, amo preparare da sola le polpette come faceva la mia mamma, con carne di prima qualità, prezzemolo, aglio, sale ed un pizzico di pepe. Ho comprato un paio di volte la confezione di polpettine da 500 grammi di carne bovina all'Eurospin. Le ho prese perchè la mia passione sono le polpettine in brodo, una ricetta semplice che consiste nel far bollire le polpettine in brodo di carne per pochi minuti e poi mangiarle calde calde cosparse di parmigiano. Questo prodotto che offre polpettine non eccessivamente grosse, è l'ideale ma si possono cucinare anche in un sughetto semplice per poi condire le pennette o fritte con vari contorni. La carne è saporita ed il prezzo equo che è quasi uguale a quello che si vende al banco della carne dell'Eurospin, dove ci sono polpettine della stessa dimensione ma fresche