“Ottima crema di latte spalmabile”

Ho recentemente acquistato in un supermercato Crai una vaschetta da 300 grammi di quest'ottimo formaggio cremoso spalmabile del marchio Exquisa che mangio col pane, sui crackers o su crostini. È un prodotto delicato , molto gradito anche ai più piccini. È fatto essenzialmente di crema di latte , il tenore dei grassi è un po' elevato perché il latte è quello intero e non scremato ma il gusto ci guadagna. Non contiene glutine né conservanti e ogm. Volendo potrebbe essere usato anche nella realizzazione di alcuni dolci semifreddi , dalla torta cheesecake al tiramisù in sostituzione del mascarpone.