“Pasta sfoglia light”

Ogni tanto mi cimento nella preparazione di torte salate, per cui mi capita spesso di acquistare della pasta sfoglia già pronta per ricoprirla. Non ne ho una preferita, per cui generalmente opto per quella che costa meno. Di recente ho provato per la prima volta la pasta sfoglia light del marchio Exquisa, di cui avevo già provato la variante tradizionale. Vi dirò che la qualità è sicuramente buona, ma non saprei dirvi che differenze ho notato nel prodotto rispetto alla pasta sfoglia normale: il sapore è lo stesso, anche la consistenza, quel sapore "burroso" che non guasta c'è sempre. La differenza sta nell'apporto di grassi che è inferiore. Insomma, buona e meno calorica dunque... provatela!