“Buona, in estate”

Ah, questa la tengo sempre nello stipetto in estate. Un pochino in un bicchiere, acqua bella fresca di frigo e sono una signora. In realtà l'orzata è poco più che acqua zucchero ed estratto di orzo, quindi non molto meglio di qualunque soft drink da supermercato, ma ha un vantaggio incredibile: scelgo io il dosaggio. Non mi limito all'orzata, ma anche al latte di mandorle e ed altri sciroppi estivi. Comunque, questo è il mio preferito, perchè ha un sapore classico che mi ricorda tempi più civilizzati di questo periodo. Buona e facile, si adatta anche al gelato, se si vuol dare un pizzico di sapore in più e godersi il momento.