“Buonissimo!”

Ho scoperto questo formaggio fresco di capra grattugiato per caso, guardando al banco dei formaggi grattugiati mi è saltata all'occhio l'immagine della capra, un pò insolita, visto che non avevo mi visto un grattugiato di capra, così ho voluto subito acquistarlo, invogliata anche dal prezzo, circa due euro la confezione da 100 o 150 grammi. Non conoscevo l'azienda, che poi ho scoperto essere un'azienda molto conosciuta in sardegna e che produce una gran varietà di prodotti, dal burro, al latte, allo yogurt. Dovrebbe farsi più pubblicità, perchè sono poche le aziende che hanno una così vasta produzione di prodotti di capra, e dovrebbe trovarsi in tutti i supermercati, io l'ho trovato soltanto ad Auchan. In ogni caso questo formaggio grattugiato lo trovo veramente buono, fresco, saporito, si abbina benissimo con i primi piatti, ma è buono anche da aggiungere sulla pizza o nelle torte salate. Consigliato!!