Pubblicata il 21/09/2019
Valutazione indecisa “Tanta forza ma sapore scialbo.”
VantaggiPochi
SvantaggiIndustriale
Versione in bottiglia da 33 cl della classica FAXE precedentemente nota al grande pubblico grazie alla versione in lattina da 500 cl e 1000 cl. Trattasi di birra prettamente commerciale, nota più che altro per l' imponente gradazione alcoolica di ben 10 gradi. Rientrerebbe, a termini di legge, nel novero delle birre doppio malto ma unicamente per la gradazione e non per le caratteristiche organolettiche che si mostrano piuttosto inferiori, per esempio, alle birre della tradizione belga. Colore biondo intenso e schiuma poco rappresentata, sapore tendente al dolce melassa - simile, dovuto soprattutto alla aggiunta di zucchero necessario per sviluppare in fase di fermentazione tutto quell' alcool ( cosa che in una birra artigianale non sarebbe tollerata ). Note aromatiche fruttate ma decisamente artificiose. Birra di livello industriale adatta solo ad una baldoria in compagnia, impresentabile a coloro che si intendono anche solo minimamente di scienza brassicola e cercano qualcosa da degustare e non da trangugiare.

Commenti
Ancora nessun commento.