“Fecola di patate”

La Fecola di patate è un amido bianco fine quasi impalpabile che si utilizza nella preparazione di dolci o in generale in cucina. La funzione principale è quella di addensare l'impasto per renderlo più compatto, in questo modo la lievitazione risulta più soffice e il prodotto finale ottenuto più leggero e omogeneo. Può essere utilizzato anche come addensante non in pasticceria ma nella cucina in generale per creme da accompagnare a secondi piatti e per sughi di vario genere. Non ha sapore e non altera il gusto dei piatti. E' venduto in due formati confezione da 250 g e confezione da 500 g. Questo della Paneangeli è tra i migliori in commercio, di facile reperibilità, ha un costo abbordabile e l'utilizzo garantito è sempre efficace. Una volta aperto grazie alla doppia confezione si può richiudere la carta interna per mantenere inalterata la polvere.