Opinione su Paneangeli Fecola di patate: Lo uso spesso

Uso spesso la fecola di patate. Per chi non la conosce si può usare in tanti modi. Si usa come addensante perle creme dolci, le vellutate ecc. C'è chi lo usa anche per fare la cioccolata, ma io lo sconsiglio non viene bene, meglio una punta di maizena. Per fare gli gnocchi, ma non mi piacciono così. Si usa più frequentemente come sostituto della farina. Io sostituisco solo una parte, di solito un terzo. I dolci vengoni più soffici e più ariosi e sono anche più leggeri da digerire. Come marca prendo da una vita la Paneangeli. Non fa mai grumi ed è leggera. Il prezzo è abbordabile e si trova ovunque, anzi spesso si trova solo questa marca.