Opinione su FELICETTI: Una buona pasta!

Conosco il pastificio Felicetti perché oltre a distribuire pasta con il proprio marchio, lo fa anche con il marchio NaturaSì disponibile nell'omonimo supermercato biologico. Si tratta di un pastificio trentino che utilizza grano italiano anche certificato biologico per produrre i suoi formati di pasta in particolare rigatoni, spaghetti, penne, fusilli e conchiglie. Vengono distribuiti in sacchetti da mezzo chilo per un prezzo in offerta di 99 centesimi. Grazie al sito del pastificio stesso si possono reperire importanti informazioni sulla qualità della materia prima e sull'essiccazione a bassa temperature che permette di mantenere intatte le proprietà del grano conferendo alla pasta un colore chiaro che effettivamente riscontro quando appunto compero quella Felicetti o NaturaSì che dir si voglia dato che la producono sempre loro. Lo considero un marchio di qualità e lo consiglio!