Felicetti.it
Mia zia vive in Trentino e utilizza spesso la pasta Felicetti, ho avuto modo di provarla ed è ottima. Il pastificio Felicetti nasce in Trentino, più precisamente a Predazzo,più di cento anni fa. È uno dei brand di pasta di livello internazionale e ha ricevuto molti premi europei. La pasta ha una tenuta della cottura veramente incredibile, un sapore unico e intenso. La loro linea Matt è tutta dedicata al grano duro, coltivato in Sicilia e Puglia, e in cottura sprigiona il profumo del fieno estivo, cocco disidratato, pane cotto a pietra, bambù e burro. La pasta al farro ha tutto il sapore della natura e durante la cottura emana il profumo di nocciola fresca, mais e polpa di melanzana. La pasta al Kamut, una varietà di grano khorasan nata in Medio Oriente, in fase di cottura sprigiona un profumo di frutta secca e fiori bianchi. Sono ottimi prodotti che potete comprare anche on-line a un prezzo conveniente. Vi consiglio questo marchio.