“Un crudo in pole position”

Sfizioso antipasto o cena gourmet? Entrambi, non rinuncio a uno spicchio di melone abbracciato da una bella fetta di crudo di Parma Ferrarini. Due occasioni che accompagnano la mia alimentazione per tutto l’anno, quando il crudo è 100% italiano, gusto dolce, taglio delicato e con la giusta percentuale di grasso che apporta vitamina B molto importante per il nostro benessere. La lenta stagionatura e la selezione della carne rendono il crudo Ferrarini un prosciutto DOP, nasce a Parma nella nostra bella Italia, già affettato e pronto in vaschetta nel banco frigo. Ferrarini si colloca nella fascia di prezzo alta ma d’altronde chi sceglie la qualità sa già che un prodotto di nicchia è costoso.